بازار تجریش، قلب تپنده شمال تهران، فقط یک بازار سنتی برای خرید نیست؛ اینجا بهشتی برای عاشقان غذا و یکی از بهترین مقاصد شکم گردی در تهران است. در این راهنمای جامع، قصد داریم شما را به سفری خوشمزه در میان کوچه‌پس‌کوچه‌های این بازار ببریم، از بهترین رستوران های بازار تجریش تا دکه‌های غذای خیابانی آن را به شما معرفی کنیم تا تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم‌های اصیل ایرانی داشته باشید.

از آش سید مهدی تا کباب‌های افسانه‌ای و دسرهای هوس‌انگیز

طعم اصیل تهران قدیم در یک کاسه آش

قبل از اینکه به سراغ کباب‌ها و پلوهای سنگین برویم، ماجراجویی واقعی شکم‌گردی در بازار، با چشیدن خوراکی‌های خیابانی تجریش آغاز می‌شود. این تجربه‌ای است که شما را برای وعده‌های اصلی آماده می‌کند و چه شروعی بهتر از یک کاسه آش داغ و اصیل در معروف‌ترین نقطه بازار؟ صحبت از آش سید مهدی است، مکانی که فقط یک مغازه نیست، بلکه بخشی از تاریخ زنده و خوشمزه تجریش به حساب می‌آید. از سال ۱۳۳۰، این مکان پاتوق عاشقان آش بوده و صف طولانی آن در عصرهای خنک، خود یک جاذبه دیدنی است.

تجربه من می‌گوید اینجا دو انتخاب اصلی پیش روی شماست که هرکدام داستان خود را دارند:

• آش رشته: معروف‌ترین و محبوب‌ترین انتخاب. با کشک غلیظ، نعنا داغ فراوان و پیاز داغ ترد که هر قاشق آن شما را به خانه‌های قدیمی تهران می‌برد. این فقط یک غذا نیست، یک نوستالژی کامل است.
• آش شله قلمکار: اگر به دنبال یک گزینه مقوی‌تر و گوشتی هستید، آش شله قلمکار سید مهدی بی‌نظیر است. ترکیبی غنی از حبوبات، سبزیجات و گوشت که یک وعده کامل محسوب می‌شود.

پیشنهاد می‌کنم حتما آش را همان‌جا، کنار دیگ‌های بزرگ و بخار گرفته، به صورت سرپایی میل کنید. این بخشی از جذابیت منحصر به فرد این تجربه است که طعم آش را دوچندان می‌کند.

بهشتی از ترشیجات و لواشک‌های رنگارنگ

چند قدم آن‌طرف‌تر از آش سید مهدی، دنیایی از رنگ‌ها و طعم‌های ترش و شور چشمان شما را خیره می‌کند. غرفه‌های فروش ترشی و لواشک در بازار تجریش، ویترینی وسوسه‌انگیز از هنر چاشنی‌های ایرانی هستند. قدم زدن در این راسته و دیدن ظرف‌های بزرگ زیتون پرورده، انواع ترشی‌های خانگی و طومارهای لواشک چند میوه، خود به تنهایی یک تفریح لذت‌بخش است.

مراقب باشید که در اینجا کنترل خود را از دست ندهید! تنوع محصولات آن‌قدر زیاد است که انتخاب را سخت می‌کند. در ادامه چند مورد که نباید از دست بدهید را برایتان لیست کرده‌ام:

محصول	توضیحات
زیتون پرورده	ترکیبی جادویی از زیتون، گردو، رب انار و سبزی‌های معطر شمالی که طعمی بهشتی دارد.
ترشی بادمجان شکم‌پر	یک ترشی کلاسیک و مجلسی که با مواد مختلف پر شده و طعمی تند و تیز دارد.
لواشک هفت میوه	ورقه‌های ضخیم و نرم از ترکیب چند میوه که طعمی ملس و پیچیده دارند. حتما از فروشنده بخواهید یک تکه برایتان ببرد.

نوشیدنی‌های طبیعی و آبمیوه‌های تازه

بعد از طعم‌های شور آش و ترشی، هیچ‌چیز به اندازه یک لیوان نوشیدنی طبیعی و خنک نمی‌چسبد. آبمیوه‌فروشی‌های کنار بازار تجریش، پناهگاهی برای رفع خستگی و عطش هستند. در اینجا خبری از آبمیوه‌های صنعتی نیست؛ همه چیز تازه و جلوی چشمان شما آماده می‌شود. صدای دستگاه‌های آب انارگیری و بوی میوه‌های تازه، شما را ناخودآگاه به سمت خود می‌کشاند.

پیشنهاد من این است که بسته به فصل، یکی از این گزینه‌ها را امتحان کنید:

• آب انار و زرشک: ترکیبی کلاسیک، ترش و فوق‌العاده برای تجدید قوا و پاک‌سازی کام.
• معجون مخصوص: اگر به دنبال یک بمب انرژی واقعی هستید، معجون‌های اینجا را از دست ندهید. ترکیبی غلیظ از بستنی سنتی، موز، پسته، عسل و کنجد که شما را برای ادامه گشت‌وگذار آماده می‌کند.

حالا که با پیش‌غذاها و خوراکی‌های خیابانی تجریش آشنا شدیم و انرژی گرفتیم، وقت آن است که برای یک وعده غذایی کامل، به سراغ بهترین رستوران‌ها و کباب‌سراهای قلب بازار برویم.

پس از گشت‌وگذار در میان عطر و طعم پیش‌غذاها و خوراکی‌های خیابانی، حالا نوبت به وعده اصلی و قلب تپنده شکم‌گردی در بازار می‌رسد. پیدا کردن بهترین رستوران های سنتی بازار تجریش شاید در نگاه اول چالش‌برانگیز باشد، اما من اینجا هستم تا شما را به بهترین‌ها هدایت کنم. از کباب‌های سلطنتی گرفته تا دیزی‌های ناب، هر سلیقه‌ای در این بازار راضی خواهد شد.

کباب‌سرای شمشیری: تجربه‌ای لوکس در دل بازار

اگر به دنبال یک تجربه اصیل و سطح بالا هستید و کیفیت برایتان حرف اول را می‌زند، بی‌درنگ به سراغ رستوران شمشیری بروید. این رستوران که یکی از قدیمی‌ترین و خوش‌نام‌ترین‌های تهران است، با محیطی کاملاً سنتی، دیوارهای آجری و حوض آبی رنگش، شما را به گذشته می‌برد. تجربه من می‌گوید که اینجا فقط برای غذا خوردن نیست، بلکه یک سفر کوتاه در زمان است.

• شیشلیک شمشیری: به جرات می‌گویم یکی از بهترین شیشلیک‌هایی است که می‌توانید امتحان کنید. گوشت به قدری نرم و آبدار است که در دهان آب می‌شود و طعم‌دهی آن بی‌نقص است.
• کباب برگ مخصوص: اگر طرفدار کباب برگ هستید، این انتخاب شماست. گوشت تازه و برش‌های ماهرانه، آن را به یک اثر هنری تبدیل کرده است.

در نظر داشته باشید که قیمت‌ها در شمشیری کمی بالاتر از متوسط بازار است، اما کیفیتی که دریافت می‌کنید، این هزینه را کاملاً توجیه می‌کند. پیشنهاد می‌کنم برای یک مناسبت خاص یا زمانی که می‌خواهید خودتان را به یک وعده غذای شاهانه مهمان کنید، حتماً سری به آنجا بزنید.

کباب‌های اقتصادی و پرطرفدار در پاساژ قائم

اما اگر به دنبال گزینه‌ای سریع، خوشمزه و اقتصادی‌تر در میان رستوران‌های سنتی بازار تجریش هستید، باید به قلب پاساژ قائم بروید. فودکورت و رستوران‌های کوچک این پاساژ، پاتوق بسیاری از بازاری‌ها و خریداران است. اینجا خبری از محیط آرام و لوکس شمشیری نیست؛ در عوض، با هیاهوی پرانرژی و بوی غذایی که در فضا پیچیده، روبرو می‌شوید که خود بخشی از جذابیت بازار است.

کباب تابه‌ای‌های اینجا شهرت زیادی دارند؛ گوشت چرخ‌کرده با پیاز و ادویه که در تابه سرخ شده و با گوجه و نان تازه سرو می‌شود، یک وعده غذای خانگی و دلچسب است. جوجه‌کباب‌ها هم همیشه گزینه‌ای عالی هستند؛ سریع آماده می‌شوند و طعم بسیار خوبی دارند. این مکان برای یک ناهار فوری در حین خرید، بهترین انتخاب ممکن است.

دیزی‌سراهای دنج: غرق شدن در اصالت طعم‌ها

برای عاشقان غذاهای اصیل ایرانی، هیچ‌چیز جای یک دیزی سنگی داغ را نمی‌گیرد. در کوچه‌پس‌کوچه‌های اطراف بازار، چند دیزی‌سرای کوچک و دنج وجود دارد که شاید پیدا کردنشان کمی زمان ببرد، اما تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برایتان رقم می‌زنند.

مراحل خوردن دیزی خودش یک مراسم است. ابتدا آب آن را در کاسه‌ای جداگانه با نان سنگک تازه ترید می‌کنید. سپس، گوشت، نخود و سیب‌زمینی باقی‌مانده را با گوشت‌کوب می‌کوبید تا معجونی به نام “گوشت کوبیده” درست شود. خوردن این ترکیب با پیاز، سبزی خوردن تازه و ترشی، شما را به اوج لذت می‌رساند. مراقب باشید که در خوردن آن زیاده‌روی نکنید، چون بعد از آن به یک خواب نیمروزی نیاز پیدا خواهید کرد! این تجربه، فراتر از یک وعده غذا، یک شیرجه عمیق به فرهنگ غذایی ایران است.

پس از صرف چنین غذاهای اصلی لذیذی، هیچ چیز به اندازه یک دسر شیرین یا یک فنجان قهوه در کافه‌ای دنج نمی‌چسبد. در فصل بعد، بهترین گزینه‌ها برای شیرین کردن کامتان را معرفی می‌کنیم.

بعد از گشت‌وگذار در قلب بازار و چشیدن طعم اصیل کباب‌ها و غذاهای سنتی، نوبت به شیرین‌ترین بخش ماجرای شکم‌گردی ما می‌رسد. کافه‌گردی در تجریش و پیدا کردن دسرهای خوشمزه، تجربه‌ای است که خستگی یک روز پرهیاهو را از تن شما بیرون می‌کند. بیایید با هم به سراغ بهترین گزینه‌ها برای یک پایان خوشمزه برویم.

فالوده و بستنی سنتی: طعمی از گذشته

میدان تجریش بدون شک پایتخت بستنی‌های سنتی تهران است. به محض نزدیک شدن به میدان، عطر گلاب و زعفران شما را به سمت خود می‌کشد. پیشنهاد قطعی من این است که فرصت چشیدن بستنی‌های زعفرانی پسته‌ای اینجا را از دست ندهید. این بستنی‌ها بافت کش‌دار و غلیظی دارند که با تکه‌های بزرگ خامه یخ‌زده و پسته فراوان، تجربه‌ای بی‌نظیر می‌سازند.

اما داستان به همین‌جا ختم نمی‌شود. فالوده شیرازی با رشته‌های نازک نشاسته‌ای و شهد خنک، بهترین انتخاب برای روزهای گرم است. تجربه من می‌گوید بهترین کار، سفارش یک کاسه «مخلوط» است؛ ترکیبی از بستنی سنتی و فالوده که هر دو جهان را در یک ظرف به شما هدیه می‌دهد. برای تکمیل این تجربه، این نکات را فراموش نکنید:

• حتماً روی فالوده خود کمی آبلیموی تازه بچکانید؛ طعم ترش آن، شیرینی شهد را متعادل می‌کند.
• اگر طرفدار طعم‌های ملس هستید، ترکیب بستنی سنتی با شربت آلبالو را امتحان کنید. این یک ترکیب کلاسیک و بسیار محبوب است.
• مراقب باشید که بستنی‌فروشی‌های معتبر را انتخاب کنید که از مواد اولیه تازه استفاده می‌کنند.

شیرینی‌فروشی‌های قدیمی و سوغات خوشمزه

اگر به دنبال چیزی فراتر از یک دسر آنی هستید و می‌خواهید طعم شیرین تجریش را به خانه ببرید، شیرینی‌فروشی‌های قدیمی اطراف بازار بهترین گزینه هستند. این مغازه‌ها که برخی از آن‌ها بیش از نیم قرن قدمت دارند، ویترینی از خاطرات خوشمزه و طعم‌های اصیل ایرانی هستند. وقتی وارد می‌شوید، بوی کره و وانیل شما را مست می‌کند. در اینجا چند انتخاب عالی برای خرید سوغات وجود دارد:

• نان خامه‌ای: لطیف، پر از خامه تازه و سبک. یک انتخاب کلاسیک که هیچ‌وقت تکراری نمی‌شود.
• شیرینی دانمارکی: با لایه‌های ترد و کرم وانیلی، یک همراه عالی برای چای عصرانه است.
• باقلوا: شیرینی‌ای مجلسی با مغز پسته یا بادام که با شهد غلیظ، شما را به سفری در طعم‌های شرقی می‌برد.

خرید یک جعبه از این شیرینی‌ها نه تنها یک سوغات خوشمزه برای خانواده است، بلکه بخشی از فرهنگ و تاریخ این منطقه را با خود به همراه می‌برید.

کافه‌های مدرن: پناهگاهی برای استراحت

در میان هیاهوی بازار و جنب‌وجوش همیشگی میدان تجریش، گاهی به یک گوشه دنج برای آرامش نیاز دارید. خوشبختانه، کافه‌گردی در تجریش به لطف کافه‌های مدرنی که در کوچه‌پس‌کوچه‌های اطراف بازار پنهان شده‌اند، به یک گزینه عالی تبدیل شده است. این کافه‌ها پناهگاهی آرام برای فرار از شلوغی و نوشیدن یک فنجان قهوه باکیفیت هستند.

فضای داخلی این کافه‌ها معمولاً زیبا و امروزی طراحی شده و منوی آن‌ها شامل انواع قهوه‌های دمی، اسپرسو و نوشیدنی‌های سرد است. پیشنهاد می‌کنم پس از یک خرید طولانی، خودتان را به یک لاته گرم یا یک کیک شکلاتی تازه مهمان کنید. این کافه‌ها برای قرارهای دوستانه یا حتی کار با لپ‌تاپ برای چند ساعت، فضایی ایده‌آل فراهم می‌کنند و به شما اجازه می‌دهند انرژی خود را برای ادامه گشت‌وگذار بازیابید.

بعد از آنکه با طعم قهوه‌ها و شیرینی‌های دلچسب در کافه‌های دنج بازار خستگی در کردید، نوبت به یکی از جذاب‌ترین بخش‌های گشت‌وگذار می‌رسد: خرید سوغات و ادویه‌جات. تجربه شکم‌گردی در تجریش بدون بردن عطر و طعم آن به خانه کامل نمی‌شود. در این بخش، راهنمای شما برای خرید بهترین سوغات بازار تجریش خواهم بود تا این حس و حال خوشمزه را با خود به خانه ببرید و تا مدت‌ها از آن لذت ببرید.

بازار ادویه، معطرترین بخش بازار تجریش

به محض ورود به راسته ادویه‌فروشی‌ها، ریه‌هایتان پر از عطرهای جادویی و تند و شیرین می‌شود. اینجا دنیایی از رنگ‌هاست؛ زردی زردچوبه، قرمزی پاپریکا و سماق، و سبزی سبزیجات خشک‌شده. پیشنهاد می‌کنم حتماً از غرفه‌هایی خرید کنید که ادویه‌ها را به صورت باز می‌فروشند و در حضور خودتان آسیاب می‌کنند. این کار تضمین‌کننده تازگی و کیفیت است. در میان ادویه‌ها، حتماً سراغ این موارد را بگیرید:

• زعفران: به عنوان طلای سرخ ایران، زعفران سرگل قائنات را می‌توانید از فروشگاه‌های معتبر اینجا پیدا کنید. مراقب زعفران‌های تقلبی باشید و از فروشنده بخواهید کمی از آن را تست کند.
• گل محمدی و غنچه خشک: عطر بی‌نظیر آن برای ماست و خیار، چای و دمنوش فوق‌العاده است.
• ادویه‌های ترکیبی: بسیاری از فروشنده‌ها ادویه‌های مخصوص قورمه‌سبزی، قیمه، مرغ و ماهی دارند که کار آشپزی را بسیار راحت‌تر می‌کنند. این بهترین سوغات بازار تجریش برای علاقه‌مندان به آشپزی است.
• سماق قهوه‌ای: به دنبال سماق قرمز بازاری نباشید. سماق اصل، رنگی قهوه‌ای تیره دارد و طعم ترش و گس آن با کباب بی‌نظیر است.

خرید ادویه از اینجا فقط یک معامله نیست، بلکه یک تجربه فرهنگی است که عطر سفرتان را تا ماه‌ها در آشپزخانه زنده نگه می‌دارد.

خشکبار و آجیل اعلا، بهترین سوغات بازار تجریش

آجیل و خشکبار ایران شهرت جهانی دارد و بازار تجریش یکی از بهترین مراکز برای تهیه آن است. کیفیت پسته‌ها، بادام‌ها، گردوها و انواع میوه‌های خشک در اینجا واقعاً بالاست. اما چطور بهترین‌ها را انتخاب کنیم؟ تجربه من می‌گوید به این نکات توجه کنید:

نکات کلیدی برای خرید آجیل تازه:

• بچشید: بهترین راه برای اطمینان از تازگی آجیل، چشیدن آن است. فروشندگان معتبر همیشه این اجازه را به شما می‌دهند. آجیل کهنه طعم “نا” می‌دهد و تردی لازم را ندارد.
• بو کنید: آجیل تازه بوی طبیعی و خوشایند مغز خودش را می‌دهد. اگر بوی ماندگی یا رطوبت حس کردید، از خرید آن صرف‌نظر کنید.
• به رنگ آن دقت کنید: پسته باید رنگ سبز زنده‌ای داشته باشد و مغز گردو نباید بیش از حد تیره و روغنی به نظر برسد. این‌ها نشانه‌های تازگی محصول است.

پیشنهاد می‌کنم از میوه‌های خشکی مانند آلبالو خشکه، برگه زردآلو و انجیر خشک اعلای اینجا غافل نشوید. این‌ها یک سوغات سالم و اصیل از دل بازار تجریش هستند که همه را خوشحال می‌کنند.

سبزیجات تازه و نوبرانه‌های فصل

شهرت بازار تجریش فقط به ادویه و آجیل محدود نمی‌شود. بخش تره‌بار آن یک نمایشگاه زنده و رنگارنگ از بهترین محصولات کشاورزی ایران است. هر فصلی که به اینجا سر بزنید، با نوبرانه‌های همان فصل غافلگیر خواهید شد. از گوجه سبز و چاغاله‌بادام در بهار گرفته تا انارهای سرخ و ازگیل در پاییز. تنوع سبزیجات در اینجا شگفت‌انگیز است؛ از سبزی‌های خوردنی معمولی تا گیاهان کوهی کمیاب مانند والک و کنگر که شاید در هر جایی پیدا نشوند.

یکی از دلایلی که من همیشه به بازار تجریش سر می‌زنم، همین تازگی و پویایی بخش میوه و سبزیجات آن است. دیدن این همه طراوت و رنگ، به خودی خود روحیه انسان را تازه می‌کند. اگر در تهران زندگی می‌کنید، خرید مایحتاج هفتگی از این بخش بازار می‌تواند تجربه آشپزی شما را متحول کند و اگر مسافر هستید، خرید کمی سبزیجات خشک معطر یا میوه‌های فصل می‌تواند یک یادگاری خوشمزه از سفرتان باشد.

حالا که دست‌پُر از خرید سوغات بازار تجریش هستید و عطر و طعم آن را همراه خود دارید، وقت آن است که برای بازدید بعدی خود برنامه‌ریزی کنید. برای اینکه شکم‌گردی شما در بازار تجریش به بهترین و راحت‌ترین شکل ممکن انجام شود، در فصل پایانی تمام نکات کلیدی و اطلاعات کاربردی را در اختیارتان قرار می‌دهیم.

چطور به بازار تجریش برویم؟ راهنمای کامل دسترسی

بعد از اینکه با گنجینه‌های خوش‌عطر و طعم بازار آشنا شدیم، سوال اصلی این است که چطور خودمان را به این بهشت کوچک برسانیم. دسترسی به بازار تجریش خوشبختانه بسیار ساده است و گزینه‌های متنوعی پیش روی شماست که هرکدام مزایا و معایب خود را دارند. تجربه من می‌گوید انتخاب درست وسیله نقلیه، شروع یک روز خوب در تجریش را تضمین می‌کند.

• مترو (خط ۱ – ایستگاه تجریش): بدون شک، این بهترین، سریع‌ترین و به‌صرفه‌ترین گزینه است. از هر جای تهران که باشید، خودتان را به خط ۱ (قرمز رنگ) برسانید و در ایستگاه آخر، یعنی تجریش، پیاده شوید. خروجی ایستگاه دقیقاً شما را در قلب میدان تجریش پیاده می‌کند و با چند قدم به ورودی بازار می‌رسید. با این روش، از ترافیک سنگین شمال تهران کاملاً در امان هستید.
• اتوبوس‌های تندرو (BRT): خط راه‌آهن-تجریش یکی دیگر از گزینه‌های عالی و اقتصادی است. این اتوبوس‌ها مسیر مشخصی دارند و کمتر درگیر ترافیک می‌شوند. ایستگاه نهایی آن‌ها نیز در نزدیکی میدان تجریش قرار دارد و برای کسانی که در مسیر این خط قرار دارند، انتخابی هوشمندانه است.
• تاکسی و سرویس‌های آنلاین: اگر راحتی برایتان اولویت دارد یا وسایل زیادی همراه خود دارید، تاکسی گزینه خوبی است. اما باید بدانید که در ساعات اوج ترافیک، ممکن است زمان زیادی را در راه بمانید و هزینه بیشتری هم بپردازید. پیشنهاد می‌کنم در ساعات خلوت‌تر روز از این گزینه استفاده کنید.
• خودروی شخصی: راستش را بخواهید، این گزینه را اصلاً توصیه نمی‌کنم. پیدا کردن جای پارک در محدوده تجریش، به‌خصوص در آخر هفته‌ها، تقریباً یک ماموریت غیرممکن است. اگر مجبور به استفاده از خودروی شخصی شدید، از پارکینگ‌های عمومی اطراف میدان مانند پارکینگ تندیس یا ارگ تجریش استفاده کنید، اما خود را برای پرداخت هزینه نسبتاً بالا و احتمال پر بودن ظرفیت آن‌ها آماده کنید.

بهترین زمان برای شکم‌گردی در تجریش

انتخاب زمان مناسب برای بازدید، تأثیر مستقیمی بر کیفیت تجربه شما دارد. بازار تجریش در هر ساعتی از روز جذابیت‌های خاص خودش را دارد.

صبح‌ها: آرامش و خرید سنتی

اگر دوست دارید چهره‌ی سنتی و آرام‌تر بازار را ببینید، صبح‌ها بهترین زمان است. در این ساعات، بیشتر مشتریان را افراد محلی تشکیل می‌دهند که برای خریدهای روزانه آمده‌اند. هوا خنک‌تر است، جمعیت کمتر، و شما با آرامش می‌توانید از تره‌بار رنگارنگ و مغازه‌ها دیدن کنید.

عصرها و شب‌ها: اوج هیجان و طعم‌ها

اما اگر هدف اصلی شما شکم‌گردی در بازار تجریش است، شک نکنید که باید بعد از ظهر به بعد راهی شوید. از حدود ساعت ۵ عصر، دکه‌های غذاهای خیابانی یکی‌یکی روشن می‌شوند و بوی وسوسه‌انگیز غذاها فضا را پر می‌کند. شب‌های تجریش زنده، پرهیاهو و پر از طعم‌های بی‌نظیر است. این زمان اوج کار رستوران‌ها و کافه‌ها نیز هست.

یک نکته مهم: آخر هفته‌ها (پنج‌شنبه‌ها و جمعه‌ها) بازار به شدت شلوغ می‌شود. اگر از همهمه و انرژی جمعیت لذت می‌برید، عالی است؛ اما اگر ترجیح می‌دهید با آرامش بیشتری به کشف طعم‌ها بپردازید، روزهای وسط هفته را انتخاب کنید.

نکات طلایی برای یک تجربه بی‌نقص

برای اینکه بیشترین لذت را از گشت‌وگذار و شکم‌گردی در این بازار ببرید، این چند نکته را از من به یادگار داشته باشید:

• حتماً پول نقد همراه داشته باشید: با اینکه بسیاری از مغازه‌ها کارت‌خوان دارند، اما اکثر فروشنده‌های کوچک، دکه‌های غذا و به‌خصوص فروشندگان بازارچه سنتی فقط پول نقد قبول می‌کنند.
• برای صف‌های طولانی آماده باشید: اگر جایی صف طولانی دیدید، بدانید که غذای آنجا ارزش انتظار را دارد! صبور باشید، این بخشی از تجربه لذت‌بخش شکم‌گردی است.
• کفش راحت، بهترین دوست شماست: شما قرار است ساعت‌ها روی پاهای خود بایستید و در کوچه‌پس‌کوچه‌های سنگفرش شده قدم بزنید. پوشیدن کفش راحت را هرگز فراموش نکنید.
• کنجکاو باشید و از امتحان کردن نترسید: از فروشنده‌ها سوال بپرسید و بخواهید طعم‌های جدید را به شما معرفی کنند. بسیاری از خوشمزه‌ترین تجربه‌ها در دل همین گفتگوها و ریسک‌پذیری‌ها پنهان شده‌اند.

پیج  اینستاگرام ما : IRAN4YOU

بازار تجریش فقط یک مرکز خرید نیست، بلکه یک ضیافت بی‌پایان از طعم‌ها، رنگ‌ها و عطرهاست. از یک کاسه آش داغ در یک روز سرد تا کباب‌های لذیذ و دسرهای شیرین، این راهنما کلید ورود شما به بهشت شکم‌گردی تهران بود. امیدواریم با استفاده از این نکات، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای خود رقم بزنید و طعم اصیل تهران را به خانه ببرید.